Uma experiência gastronômica de bordo, com vista para a Cidade Luz, desembarca no rooftop das Galeries Lafayette até 20 de agosto com o restaurante da Air France
O verão parisiense acaba de ganhar um toque extra de sofisticação: de 25 de junho a 20 de agosto, a Air France ocupa o oitavo andar do icônico rooftop das Galeries Lafayette Paris Haussmann com um pop-up restaurant pensado para transportar você diretamente à classe executiva de um voo de longo curso. A proposta combina design, gastronomia e paisagem urbana num só lugar, e promete ser o destino imperdível para quem busca uma experiência completa, descontraída e estilosa.
Com capacidade para cerca de 50 pessoas por turno, o espaço foi concebido para ser um refúgio elegante no coração de Paris. As cores azul e branco, marca registrada da companhia aérea, se misturam a elementos metálicos e madeira clara, criando um ambiente arejado e moderno. Grandes janelas permitem que o sol de verão ilumine o salão, enquanto a vista panorâmica sobre a Opera Garnier, a Torre Eiffel e o Sacré-Cœur garante um cenário cinematográfico.
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O destaque, naturalmente, fica por conta do cardápio “business class” assinado pelos chefs três-estrelas Michelin Régis Marcon e pela pâtissière Nina Métayer. No menu salgado, Marcon propõe receitas que unem técnica e simplicidade: terrine de vegetais da estação, peito de pato ao molho de vinho de Saint-Bonnet-le-Froid e gratin de batata-baroa. Para a sobremesa, Métayer assina criações como tartelette de limão siciliano com merengue francês e petit gâteau de chocolate com coração cremoso.
Para completar a sensação “in-flight”, as bebidas foram pensadas para harmonizar com cada prato: espumantes franceses, seleção de vinhos dos principais terroirs e coquetéis leves inspirados nos clássicos de bordo. Há também opções sem álcool, como chá gelado artesanal com infusão de frutas vermelhas e água aromatizada com pepino e hortelã. Todos os itens são servidos em louças especialmente desenvolvidas para o evento, reforçando o conceito de exclusividade.
As reservas são feitas exclusivamente pelo site oficial da Air France (airfrance.com/pop-up-galeries), onde é possível escolher data, horário e menu desejado. O valor do almoço executivo parte de €75 por pessoa, enquanto o jantar sai a partir de €95. Pacotes para grupos de até quatro pessoas incluem welcome drink e lembrança personalizada. O restaurante funciona de terça a domingo, com dois horários por dia: das 12h às 14h e das 19h às 22h.
Essa iniciativa reforça uma tendência global de pop-ups de verão em rooftops urbanos, unindo marcas de luxo e experiências gastronômicas pontuais. A parceria entre Air France e Galeries Lafayette celebra a cultura francesa de bem receber — unindo moda, arte e culinária em um único evento efêmero. Para a companhia, é também uma forma de aproximar seu público do universo de viagens, criando memórias que vão além do voo.
Além de boa comida, o pop-up oferece programação cultural: sessões de DJ aos sábados, workshops de degustação de queijos e vinhos nas quartas-feiras e pequenas exposições de fotografia sobre viagens nos corredores de acesso ao rooftop. Tudo isso reforça a proposta de um espaço dinâmico, que se renova semana a semana para surpreender os visitantes.
Se você estiver em Paris até 20 de agosto, não deixe passar essa oportunidade de viver um “voo” gastronômico sem sair do solo. Chegue com tempo para aproveitar o pôr do sol sobre os telhados da cidade, registre os melhores ângulos para o Instagram — sempre fiel ao seu estilo e elegância — e, claro, saboreie cada detalhe desse menu exclusivo. Afinal, o verão ainda pode ser mais especial quando é servido nas alturas.
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