Um restaurante de 12 lugares sobre uma carreta de vidro roda o circuito enquanto ex-pilotos contam suas histórias. A conta: US$ 13.450 por pessoa.
A parceria Formula 1 x LVMH acaba de criar talvez a experiência mais extravagante já oferecida aos fãs mais ricos do esporte. Chamada de The Out Lap, ela transforma um contêiner num restaurante de luxo montado sobre uma carreta de vidro, que roda o circuito de um Grande Prêmio enquanto até 12 convidados jantam alta gastronomia. É a categoria máxima da hospitalidade da F1, produzida em conjunto com a Moët Hennessy, braço de bebidas e champanhe do conglomerado de luxo. E, como convém a algo desse nível, não é para qualquer bolso.
O conceito é o que torna a coisa tão peculiar. Em vez de uma sala fixa, The Out Lap leva os convidados por uma jornada imersiva a bordo de uma sala de jantar itinerante, que atravessa diretamente o traçado da pista. O trajeto é desenhado sob medida para cada Grande Prêmio, parando nos pontos mais lendários de cada circuito. E em cada parada, a história da pista ganha vida pela voz de um ex-piloto, cuja perspectiva pessoal oferece uma janela única para os momentos que definiram o esporte. As fotos oficiais sugerem nomes de peso como Mika Häkkinen e Jacques Villeneuve nesse papel.
A gastronomia acompanha a mesma lógica narrativa, e é aí que a Formula 1 x LVMH mostra a ambição do projeto. Cada capítulo do percurso é interpretado por uma criação culinária exclusiva, imaginada por um dos maiores chefs do mundo e harmonizada com vinhos e destilados excepcionais do portfólio da Moët Hennessy. A promessa é que gastronomia e história das corridas se tornem inseparáveis, com pratos estrelados pelo Michelin servidos enquanto a paisagem do circuito passa pelas laterais de vidro. Nenhuma edição se repete: cada pista inspira sua própria rota, suas próprias histórias e sua própria identidade gastronômica.
O preço deixa claro para quem isso foi pensado. A experiência custa 10 mil libras por pessoa, algo em torno de US$ 13.450, e acomoda apenas 12 convidados por vez, o que a coloca num patamar de exclusividade acima até do tradicional Paddock Club. É comida em movimento, mas de rápida não tem nada, já que o objetivo é justamente prolongar o passeio pela pista, transformando o que seria uma volta de reconhecimento num jantar de várias horas. O luxo aqui está tanto no cardápio quanto na lentidão deliberada.
The Out Lap estreia neste fim de semana, no Grande Prêmio da Bélgica, no histórico circuito de Spa-Francorchamps, o mais longo do calendário, com 7,004 km e curvas míticas como Eau Rouge e Raidillon. Depois, a experiência volta ao longo da temporada em Zandvoort, na Holanda, em Monza, na Itália, e em Madri. Ao lançar a Formula 1 x LVMH nesse formato, a categoria confirma uma tendência que vem se acentuando: o Grande Prêmio deixou de ser só corrida e virou palco de luxo, moda e gastronomia. Para o fã comum, é só mais uma extravagância inalcançável. Para a F1 e a LVMH, é um negócio milionário rodando a 12 lugares por vez.
