A nova temporada gastronômica da Maison ganha vida com as criações exclusivas de Maxime Frédéric da Louis Vuitton, unindo alta confeitaria e estética de luxo.
A temporada de fim de ano acaba de ganhar uma nova camada de encantamento. O chef pâtissier Maxime Frédéric da Louis Vuitton, eleito o Melhor do Mundo em 2025, apresentou em Nova York uma seleção de doces de Natal que unem técnica, narrativa visual e o universo lúdico da Maison.
Instalado no Le Café Louis Vuitton, dentro da boutique da 6 E. 57th Street, o chef revelou peças que parecem habitar a fronteira entre a confeitaria francesa e a imaginação artística da marca. As novidades reforçam como a Louis Vuitton tem usado a gastronomia como extensão de sua linguagem, transformando sabores em experiências culturais.
As novidades de Maxime Frédéric da Louis Vuitton para a temporada
O primeiro destaque do fim de semana é a chegada do novo Bûche de Noël, assinado por Maxime Frédéric da Louis Vuitton. A releitura do clássico natalino combina avelã e limão, criando um contraste sutil entre cremosidade e frescor. O formato mantém a tradição, mas ganha linhas mais arquitetônicas e acabamento que remete aos padrões icônicos da Maison.
Ao lado do Bûche, três árvores de Natal de chocolate chamam a atenção dos visitantes. Cada uma funciona como uma pequena escultura com texturas distintas: da mistura aromática de canela e caramelo às frutas cristalizadas e ao toque mais intenso das nozes-pecã. A produção artesanal reforça a estética colecionável que se tornou assinatura do chef.
Nota da redação
Maxime Frédéric é conhecido por transformar símbolos da Louis Vuitton em peças comestíveis, mantendo precisão escultórica e sabor impecável, um diferencial que atrai visitantes de todo o mundo.
Os destaques da pâtisserie e suas inspirações
Entre as criações mais fotogênicas da temporada está a Vivienne Ski, versão em chocolate da mascote da marca. A peça une chocolate branco e meio amargo, com skis moldados em pralinê de avelã. A proposta captura o imaginário de inverno com leveza e humor, reforçando a capacidade do chef de transformar personagens em doces narrativos.
A linha de árvores de Natal também merece atenção. Maxime Frédéric da Louis Vuitton explorou diferentes camadas de sabor e acabamento, criando peças que conversam com o espírito da temporada e com a identidade da marca. São doces pensados não apenas para serem degustados, mas admirados como objetos de design.
O que chega às vitrines nas próximas semanas
A agenda gastronômica continua além do fim de semana inicial. A partir de 15 de dezembro, o Bûche de Noël passa a integrar oficialmente a linha da Maison, reforçando seu status como peça-chave da temporada.
No primeiro dia de 2026, a vitrine recebe mais uma tradição francesa reinterpretada pelo chef: o Bolo de Reis. A nova versão chega com massa folhada caramelizada e recheio aveludado de avelã, combinando técnica clássica com a leveza característica do trabalho de Maxime Frédéric da Louis Vuitton.
As novidades já estão disponíveis no Le Café Louis Vuitton, que segue reforçando o papel da gastronomia como extensão narrativa da marca. Para os visitantes de Nova York, os doces de Natal se tornam um convite a experimentar o encontro entre luxo, sensorialidade e sabor.
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A temporada gastronômica vista pela Louis Vuitton
A presença de Maxime Frédéric da Louis Vuitton na cena nova-iorquina mostra como a Maison tem ampliado sua atuação no setor de experiências. Mais que doces, as peças funcionam como exercícios de design, explorando técnicas da alta pâtisserie e códigos visuais da marca.
Com a chegada de novas criações ao longo de dezembro e janeiro, a Louis Vuitton reforça a relação entre luxo e gastronomia, oferecendo aos visitantes um espaço onde sabor, arte e celebração convergem.
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