Descubra os pontos imperdíveis de Kyoto, onde o passado se mistura ao presente, revelando uma cidade cheia de história e inovação
Kyoto é muito mais do que uma cidade museu, é o coração da cultura tradicional japonesa que consegue se reinventar sem perder a essência. Caminhar por suas ruas é como viajar no tempo, com templos antigos, jardins zen e canais cercados de cerejeiras que florescem em tons de rosa e branco na primavera. Mas não se engane, essa antiga capital imperial é cheia de surpresas modernas que vão muito além dos cartões postais.
Kanamean Nishitomiya – O Charme da Tradição Japonesa
Para quem busca uma experiência autêntica, o Kanamean Nishitomiya é uma escolha perfeita. Com apenas oito quartos ao redor de um jardim japonês impecável, esse ryokan é a definição de hospitalidade japonesa. Desde 1873, a família Nishida mantém viva a filosofia Onko Chishin, que significa aprender com o passado para moldar o futuro, criando uma atmosfera de paz e acolhimento. Os quartos são decorados com tatamis, futons e cerâmicas artesanais, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura local. Além disso, os hóspedes são convidados a conhecer os ingredientes frescos do dia antes de cada refeição, uma experiência que conecta tradição e sabor de forma única. Para quem busca algo realmente especial, o Kanamean Nishitomiya é membro do prestigiado Relais & Châteaux, garantindo uma experiência de luxo com toque pessoal.
Kanamean Nishitomiya, 562 Honeyanocho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8064, Japão.
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Awomb Karasuma – Criatividade no Prato
Se você curte experiências gastronômicas diferentes, o Awomb Karasuma é uma parada obrigatória. Esse restaurante propõe um conceito de sushi DIY, onde os clientes montam suas próprias criações a partir de dezenas de ingredientes frescos e sazonais. Os pratos incluem vegetais, obanzai (pequenas porções tradicionais de Kyoto), peixes, carnes e condimentos, tudo disposto de forma artística para transformar cada mordida em uma pequena obra de arte. Para quem prefere uma experiência mais guiada, é possível escanear um QR code para descobrir as combinações sugeridas pelo chef. O ambiente mistura arquitetura tradicional com um toque de design brutalista, criando um clima único para apreciar a gastronomia local.
Awomb Karasuma, 189 Ubayanagi-cho, Nakagyo-ku, Kyoto 604-8213, Japão.
Kyotographie – Arte e Cultura em Movimento
Para os amantes de fotografia, o festival Kyotographie é uma experiência imperdível. Criado em 2013, esse evento internacional acontece todos os anos de meados de abril a meados de maio, transformando Kyoto em uma verdadeira galeria ao ar livre. O festival se destaca por utilizar locais históricos como templos, casas de chá e até mesmo a estação de Kyoto como cenários para suas exposições, criando uma conexão profunda entre a arte e a arquitetura local. Em 2025, o tema do festival é “Humanidade” e traz nomes como Martin Parr, Graciela Iturbide e Pushpamala N, além de talentos emergentes como Ky Laetitia e Adam Rouhana. Cada exposição é pensada para interagir com o espaço, criando uma experiência imersiva e inesquecível para os visitantes.
Kyotographie, 670-10 Shokokujimonzen-cho, Kamigyo-ku, Kyoto, 602-0898, Japão.
Nine Tail Bar – O Mistério dos Sabores
Escondido dentro do hotel Six Senses, o Nine Tail Bar é um speakeasy que combina a tradição dos bares japoneses com uma vibe moderna e misteriosa. Com mais de 100 opções de destilados locais e internacionais, o bar oferece coquetéis únicos que misturam ingredientes sazonais, xaropes caseiros e técnicas de mixologia avançada. O ambiente é sofisticado, com paredes de madeira escura e iluminação suave que cria um clima intimista, perfeito para uma noite especial. Além dos drinks, o espaço conta com uma área externa cercada por vegetação, ideal para aproveitar as noites frescas de Kyoto.
Nine Tail Bar, 431 Myōhōin Maekawachō, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0932, Japão.
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