Miami acaba de gahar dois novos restaurantes. Pharrell Williams inaugura dois novos restaurantes japoneses. Em parceria com o Launchpad Hospitality Group, Pharrell traz para o Design District dois conceitos inovadores: Nami Nori e Matsuyoi. O primeiro é uma extensão de um dos restaurantes de temaki mais renomados de Nova York, enquanto o segundo é uma experiência sofisticada de alta gastronomia japonesa.
Nami Nori e Matsuyoi: Uma Nova Experiência Gastronômica em Miami
A iniciativa marca a primeira colaboração entre Nami Nori e Pharrell Williams. O restaurante Nami Nori Miami abriu suas portas em meados de dezembro, enquanto Matsuyoi tem sua inauguração prevista para este mês. Este também é o primeiro grande projeto do cantor e produtor como parceiro e conselheiro do Launchpad Hospitality Group.
Pharrell, que reside em Miami, escolheu a cidade como primeiro destino para os restaurantes antes de levá-los à sua cidade natal, Virginia Beach. Ambos os espaços estão localizados no mesmo edifício no Design District, cada um oferecendo uma proposta única para os amantes da culinária japonesa.
Matsuyoi: Exclusividade e Sofisticação
Matsuyoi ocupa o andar superior do edifício e traz um conceito mais refinado e intimista. O restaurante foi criado pelo chef Taka Sakaeda e oferece um menu degustação focado em temaki em estilo aberto. O ambiente é inspirado no artista japonês Kawase Hasui, incorporando madeira shou sugi ban e azulejos de terracota preta na decoração, além de um balcão de pedra escura com banquetas em tom de verde musgo.
O espaço conta com um balcão de apenas 10 lugares, onde os clientes podem acompanhar a preparação dos pratos. Além disso, há uma sala privativa e um terraço com capacidade para 14 pessoas. A experiência é complementada por uma seleção de vinhos e saquês cuidadosamente escolhidos para harmonizar com o menu.
Nami Nori: O Melhor do Temaki Japonês em Miami
No andar térreo está o Nami Nori, especializado em temaki e comandado pelos chefs Taka Sakaeda e Jihan Lee. Com uma proposta mais descontraída, o restaurante aposta em tons neutros e um ambiente iluminado, inspirado nas praias de Miami. O espaço tem um ar arejado e moderno, reforçando a conexão entre a tradição japonesa e o estilo de vida vibrante da cidade.
No menu, os temakis assinados pelos chefs se destacam, incluindo opções como vieira com molho X.O., poke de atum e caranguejo apimentado. A proposta é levar aos clientes uma experiência autêntica e inovadora de comida japonesa, com ingredientes frescos e apresentações sofisticadas.
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Pharrell Williams inaugura dois novos restaurantes japoneses
Pharrell Williams já revelou planos de levar Nami Nori e Matsuyoi para sua cidade natal, Virginia Beach, expandindo ainda mais sua presença no setor gastronômico. Com essa nova empreitada, o artista reafirma seu compromisso com a inovação, trazendo culinária de alta qualidade para diferentes públicos.
O Nami Nori já está aberto para reservas em Miami, enquanto Matsuyoi será inaugurado em breve. A expectativa é que ambos os restaurantes se tornem pontos de referência na cena gastronômica local.
A chegada do Nami Nori e Matsuyoi a Miami reforça o crescimento da gastronomia japonesa na cidade e a visão empreendedora de Pharrell Williams. Com conceitos inovadores, espaços sofisticados e menus assinados por chefs renomados, os restaurantes prometem oferecer uma experiência única para os apreciadores da culinária asiática.
Se você está em Miami ou planeja visitar a cidade, vale a pena garantir uma reserva e experimentar essa nova proposta gastronômica.
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